Dichiarazione Congiunta dei 3 Fora sulla Conservazione e Promozione della Dieta Mediterranea nella Regione Adriatico-Ionica: Benessere, Sostenibilità e Cultura
Il 14 maggio, a Spalato, Croazia, dopo l’Assemblea Generale Annuale del Forum delle Camere di Commercio dell’Adriatico e dello Ionio (Forum AIC), il Presidente Sabatini, insieme ai rappresentanti del Forum delle Città dell’Adriatico e dello Ionio e di UniAdrion (Associazione delle Università della Regione Adriatico-Ionica), ha firmato la Dichiarazione di Spalato sulla Conservazione e Promozione della Dieta Mediterranea nella Regione Adriatico-Ionica: Benessere, Sostenibilità e Cultura.
La dichiarazione congiunta riconosce la Dieta Mediterranea come un modello alimentare strettamente connesso alla cultura e alle tradizioni delle comunità nella Macroregione Adriatico-Ionica. Essa impegna le reti delle camere di commercio, delle città e delle università a promuovere e proteggere la ricchezza della Dieta Mediterranea attraverso un approccio integrato e collaborativo. Questo impegno si traduce in azioni concrete, come il riconoscimento dei suoi valori culturali, il coinvolgimento del settore privato per garantire la qualità dei prodotti, la promozione di eventi culturali e festival gastronomici, e la sensibilizzazione sulla sua adozione. Inoltre, mira a sostenere pratiche agricole sostenibili e il consumo responsabile per preservare l’ambiente e la biodiversità della Macroregione. Il documento include anche la promozione di standard di qualità per i prodotti della Dieta Mediterranea e la collaborazione con il settore turistico per promuoverla come attrazione turistica.
Il testo completo della Dichiarazione di Spalato è disponibile qui: DICHIARAZIONE DI SPALATO
Di seguito i link degli articoli relativi alla Dichiarazione di Spalato:
- ANSA
- Corriere dell’Economia
- Alto Adige
- Puglialive
- Cronache Picene
- Picenotime
- Il Cittadino di Recanati
- Adriaeco
- Informazione.it
- Il Resto del Carlino
- Giri di Pasta Food Magazine
- Centropagina
- AdriaticoNews.it
- Televizija Dalmacija
- Hrvatski radio – Radio Split
- Dalmatinski Portal
- Dalmacija Danas
- Hrvatska Gospodarska Komora
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