La pianura di Stari Grad

La pianura di Stari Grad sull'isola adriatica di Hvar è un paesaggio culturale che è rimasto praticamente intatto da quando fu colonizzata per la prima volta dai greci ionici di Paro nel IV secolo a.C. Il suo sistema di organizzazione del territorio, basato su parcelle geometriche delimitate da muri a secco (chora), è esemplare. Questo sistema è stato completato fin dall'inizio da un sistema di recupero dell'acqua piovana che prevedeva l'utilizzo di cisterne e grondaie. Questa testimonianza è di Eccezionale Valore Universale. Il sistema particellare istituito dai colonizzatori greci è stato rispettato in epoche successive. Infatti, l'attività agricola della chora è stata ininterrotta per 24 secoli fino ai giorni nostri e si basa principalmente su uva e olive. La pianura agricola di Stari Grad e il suo ambiente sono un esempio di antichissimo insediamento umano tradizionale, oggi minacciato dal moderno sviluppo economico, in particolare dallo spopolamento rurale e dall'abbandono delle pratiche agricole tradizionali. L'elaborazione del piano di gestione e dell'autorità incaricata della sua applicazione dovrebbe consentire la realizzazione di un programma completo di scavi archeologici, la promozione dello sviluppo agricolo sostenibile nella chora e il controllo dello sviluppo urbano e turistico nelle vicinanze della proprietà, prestando la dovuta attenzione per garantire che il suo Eccezionale Valore Universale sia rispettato.

COSA NON PERDERE

1. La città di Hvar - La capitale e il più grande insediamento dell'isola che prende il suo nome. Il ricco patrimonio culturale che comprende il più antico teatro pubblico d'Europa continua oggi con il Festival estivo di Hvar, le cui sedi includono il Monastero francescano, la Veneranda, l'Arsenale e il teatro e il giardino Hanibal Lucic. Non dimenticare di salire alla Fortezza spagnola per una vista favolosa della città e delle Isole Pakleni.
2. Le isole Pakleni - Rappresentano una bellezza naturale unica e più riconoscibile di Hvar con una delle catene di isole più belle del mondo composta da 21 isole, isolotti, scogliere e stretti passaggi situati di fronte alla città di Hvar.
3. La grotta di Santa Nedjelja - Si trova sopra il villaggio di Santa Nedjelja. Le sue dimensioni sono grandiose e gli interni sono impressionanti. Gli antichi lo usavano come copertura e per le funzioni religiose. Nel XVI secolo vi fu costruito un piccolo rifugio per eremiti, di cui si trovano ancora oggi le tracce. I visitatori possono raggiungere facilmente la grotta.